ماكينات الأغذية المبتكرة · تصميم وتصنيع هندسي

ماكينات وخطوط تصنيع الأغذية والحلويات بمعايير هندسية تضمن استمرارية التشغيل.

من ماكينات التشكيل والحشو الفردية إلى خطوط الإنتاج الآلية المتكاملة (كحك، معمول، بيتيفور، شوكولاتة وتبريد، مخبوزات وتغليف). نوفر الهندسة، التوريد، التركيب والمعايرة الميدانية، الصيانة الدورية، ومخزون قطع الغيار الفوري.

تصنيع ستانلس ستيل غذائي AISI 304 معيار تشغيل متواصل 24/7 بدون توقف كهرباء 380V 3-Phase · 50/60Hz صناعي
حالة خطوط الإنتاج بالمصنع: 24/7 OPERATIONAL READY
خامة التصنيع المعتمدة: STAINLESS STEEL AISI 304
نظام التحكم والأتمتة: DELTA & MITSUBISHI PLC TOUCH
طوارئ الصيانة الميدانية: +20 114 713 3337
2,160+
ماكينة صُنعت ورُكبت
760+
خط إنتاج متكامل في الخدمة
3,380+
تذكرة دعم وصيانة منجزة
18+
أسواق تصديرية وإقليمية
أكاديمية وفيديوهات التشغيل

المركز المعرفي والتشغيلي لمهندسي وفنيي مصانع الأغذية

مكتبة مرئية متخصصة تشمل الإنتاج الحي، خطوات الضبط والمعايرة على شاشات الـ PLC، برامج الغسيل والصيانة الوقائية، وحل الأعطال الميدانية خطوة بخطوة. مرجع يومي لمديري الإنتاج والشيفات ومهندسي الصيانة.

قناة ماكينة الرسمية على يوتيوب (@Mkinah_EG)
مقطع مختار HD 1080P

إنتاج الكحك والمعمول المحشو أوتوماتيكياً

عرض حي للتشغيل المستمر مع دمغ النقشة هيدروليكياً ورص الحبات على صواني 40×60 سم بدقة متناهية دون تشوه أو التصاق.

أبرز معايير ومعادلات التشغيل (Cheat-Sheet)
محرك تشخيص الأعطال التفاعلي

دليل الفحص الهندسي وحل الأعطال الميدانية

أداة تفاعلية سريعة لفحص أعطال خطوط المخبوزات والحلويات والتغليف. اختر نوع الماكينة والعطل الظاهر للحصول فوراً على السبب الجذري، خطوات الحل الميداني للمشغل، وكود قطعة الغيار المطلوبة.

1 اختر عائلة الماكينة
2 حدد العرض أو المشكلة الملاحظة
حاسبة الطاقة الإنتاجية وتخطيط الخطوط

احسب الماكينة والتكوين المناسب لخط إنتاجك

حدد نوع المنتج وحجم الإنتاج اليومي وعدد الورديات لحساب الماكينة الموصى بها، سرعة التغذية بالساعة، نسبة التحميل التشغيلي، وعدد العمال اليدويين الموفرين.

التكوين الهندسي الموصى به

ماكينة التشكيل والحشو الفائقة MK-588 + رصاص صواني

معدل الإنتاج المطلوب بالساعة
6,250
سرعة الماكينة القياسية
7,200
نسبة إجهاد الخط (Load Factor)
87%
العمالة اليدوية الموفرة
توفير 8 عمال

استرداد رأس المال التقديري: 5 إلى 7 أشهر بناءً على تقليل هدر خامات العجين وتوفير تكلفة ساعات العمل الإضافي.

كتالوج الماكينات والخطوط

ماكينات صُنعت وتعمل بثبات في كبرى المصانع

مختارات هندسية من مصنعنا — جميع الماكينات مصنوعة من الستانلس ستيل الغذائي ومطابقة للمواصفات القياسية الدولية.

ماكينة التشكيل والحشو الفائقة MK-588 MK-588 SUPER

ماكينة التشكيل والحشو الفائقة MK-588

خط آلي فائق لتشكيل وحشو الكحك، المعمول، الموتشي، والكرات المحشوة بدقة أوزان متناهية ونظام غلق شفرات أرتيلون هيدروليكي.

السرعة الإنتاجية:120 - 150 حبة / دقيقة
وزن المنتج:10 إلى 250 جرام
القدرة الكهربائية:3.2 kW · 380V 3-Phase
خامة التصنيع:Stainless Steel AISI 304
طلب عرض سعر
خط تغطيس الشوكولاتة ونفق التبريد 10 متر ENROBER & TUNNEL

خط تغطيس الشوكولاتة ونفق التبريد 10م

تغطيس كامل أو سفلي للبسكويت والكيك مع شلال شوكولاتة متجانس، نافخ هواء للتحكم بالسماكة، ونفق تبريد 3 مناطق بمبرد Copeland.

عرض السير:600 - 800 مم
طول نفق التبريد:10 أمتار (3 مناطق)
قدرة التبريد:7.5 HP Copeland Scroll
نطاق الحرارة:0°C إلى +18°C
طلب عرض سعر
ماكينة صب البيتيفور والبسكويت والواير كت 60 سم MULTI-DEPOSITOR 60

ماكينة صب البيتيفور والواير كت 60 سم

ماكينة كمبيوترية بـ 99 برنامجاً لصب وتشكيل البيتيفور، بسكويت الزبدة، الواير كت للسابليه، وحقن الإكلير والماكرون بدقة متناهية.

سرعة الصب:35 - 40 صينية / دقيقة
مقاس الصواني:40×60 سم و 60×80 سم
سعة الحوض:45 لتراً ستانلس 304
شاشة التحكم:PLC Touch Screen 7 inch
طلب عرض سعر
فرّادة عجين البقلاوة والرقائق 4 متر BAKLAVA 4M PRO

فرّادة عجين البقلاوة الصناعية 4 متر

فرد أوتوماتيكي دقيق لعجين البقلاوة والكرواسون والرقائق حتى سماكة 0.2 مم مع درافيل كروم صلب ونظام رش نشا ولف العجين آلياً.

طول السير:4,000 مم (عرض 1,250 مم)
دقة السماكة:من 0.2 مم إلى 45 مم
التحكم:أوتوماتيكي رقمي بالكامل
شفرات الكشط:Teflon Non-Stick Scrapers
طلب عرض سعر
ماكينة تقطيع الكيك بالموجات فوق الصوتية ULTRASONIC 20kHz

ماكينة تقطيع الكيك التراسونيك

تقطيع روبوتي عالي السرعة للتورت والجاتوه والحلويات المجمدة بشفرات تيتانيوم 20 kHz تمنع تشويه الكريمة وتقلل الهدر إلى صفر.

الطاقة الإنتاجية:60 - 80 تورتة / ساعة
شفرة التقطيع:Titanium Horn 20 kHz
أنماط التقطيع:مثلثات، مربعات، مستطيلات
تنظيف الشفرة:غسيل وتجفيف أوتوماتيكي
طلب عرض سعر
ماكينة رص الصواني الأوتوماتيكية AUTO-TRAY ARRANGER

ماكينة رص الصواني الأوتوماتيكية

مزامنة سريعة لاستلام حبات الكحك والمعمول والحلويات من خط التشكيل ورصها بنظام هندسي محكم على الصواني الجاهزة للفرن.

معدل الرص:حتى 150 حبة / دقيقة
مقاس الصواني:40×60 سم و 60×80 سم
المحركات:سيرفو موتور ياباني مزدوج
التوافق:ربط مباشر مع MK-588
طلب عرض سعر
مكتب قطع الغيار والصيانة السريعة

قطع الغيار الأكثر استهلاكاً والدعم الفوري

مخزون استراتيجي دائم لقطع التآكل والسكاكين والسيور الحساسة لضمان عدم توقف خطوط الإنتاج بأي مصنع.

MK-SHT-ART12 متوفر فوراً

طقم سكاكين أرتيلون هندسي (12 قطعة)

متوافق مع: ماكينات التشكيل MK-588 وماكينات الكحك

مصنوع من خامة الأرتيلون الأبيض الغذائي عالي المقاومة للتآكل والحرارة لمنع التصاق العجين وضمان قطع حاد ونظيف.

MK-BLT-TEF80 متوفر فوراً

سير تبريد تفلون زجاجي غير لاصق 80 سم

متوافق مع: أنفاق تبريد الشوكولاتة 60-80 سم

سير نسيج زجاجي تفلوني معالج حرارياً خياطة ليزر ملساء، لا يترك أثراً على قاعدة حبة الشوكولاتة ومقاوم لدرجات الحرارة المنخفضة.

MK-FOT-D22 متوفر فوراً

حساس فوتوسيل ألماني عالي الاستجابة

متوافق مع: ماكينات التغليف الأفقي Flow-Pack

حساس ضوئي تتبع علامات الرول (Eye-Mark) فائق السرعة بتردد استجابة 10 kHz لضبط دقة قطع ولحام أكياس التغليف بدون انحراف.

MK-AUG-588 متوفر فوراً

حلزونة دفع وحشو ستانلس 304 معالجة

متوافق مع: ماكينات التشكيل MK-588 وبايبي كحك

حلزونة مصبوبة ومخرطة بدقة فائقة من الستانلس ستيل الغذائي، مخصصة لدفع العجائن الثقيلة والحشوات المتماسكة كالعجوة والملبن.

MK-HTR-PID22 متوفر فوراً

سخانات خرطوشية PID عالية الكثافة

متوافق مع: أحواض الشوكولاتة وفكوك لحام التغليف

عناصر تسخين ستانلس مغمورة بتحكم رقمي دقيق لمنع احتراق الشوكولاتة وتأمين لحام حراري فوري لأفلام التغليف BOPP و PET.

MK-WIR-SS05 متوفر فوراً

بكرة سلك قطع ستانلس زنبركي 0.5 مم

متوافق مع: وحدات الواير كت للبيتيفور وبسكويت السابليه

سلك زنبركي ألماني عالي الإجهاد بطول 50 متراً مصمم لتحمل آلاف دورات القطع السريعة دون ارتخاء أو انقطاع مفاجئ أثناء التشغيل.

دعم هندسي ميداني

مهندسون متخصصون يصلون إلى مصنعك

نوفر برامج الصيانة الدورية الشاملة، المعايرة الميدانية، وتدريب المشغلين والعمال لضمان وصول خطك إلى أقصى طاقة إنتاجية مقررة بأعلى كفاءة وأقل هدر في الخامات.

الأسئلة الشائعة للمستثمرين وأصحاب المصانع

ما يهمك معرفته قبل التعاقد والتشغيل

ما هي مدة التوريد المتوقعة للماكينات الفردية أو الخطوط المتكاملة؟

الماكينات القياسية وقطع الغيار متوفرة بمخازننا وجاهزة للشحن الفوري. أما خطوط الإنتاج المخصصة والتكوينات المتكاملة فتوفر وفق جدول زمني يبدأ من الفحص المصنعي المشترك (FAT) وصولاً إلى الشحن والتركيب في موقعكم خلال 2 إلى 4 أسابيع.

هل يشمل التعاقد التركيب والتشغيل وتدريب العمال والمشغلين في الموقع؟

نعم، بكل تأكيد. ينتقل مهندسونا وفنيونا المتخصصون إلى مصنعكم لإجراء التثبيت، التوصيلات الميكانيكية والكهربائية، اختبارات التشغيل الأولي، ومعايرة برامج الـ PLC، بالإضافة إلى تدريب المشغلين حتى يصل الخط إلى طاقته الإنتاجية المقررة بأمان كامل.

ما هي فترة الضمان المعتمدة وما يشمله دعم ما بعد البيع؟

جميع ماكينات ماكينة مشمولة بضمان مصنعي شامل لمدة عام كامل ضد عيوب الصناعة، مع توفير برامج صيانة وقائية دورية ومكتب دعم فني على مدار الساعة وربط إلكتروني بتذاكر الصيانة لسرعة الاستجابة.

هل تتوفر خدمات التصدير والشحن للدول العربية والأسواق العالمية؟

نعم، نتولى إجراءات التصدير والشحن الخارجي عبر فريق التصدير المتخصص في د.بيكر، مع التغليف البحري الخشبي المعالج، استخراج الشهادات الجمركية، والدعم الفني الميداني وعن بُعد في بلد الوصول.

طلب عرض سعر واستشارة هندسية

شاركنا تفاصيل خط إنتاجك وسنهندس لك الحل الأمثل

أرسل مواصفات منتجك، حجم الإنتاج المطلوب، والمساحة المتاحة. يتولى مهندسونا مراجعة طلبك وإعداد عرض فني ومالي تفصيلي.

  • الهاتف المباشر والدعم الفني +20 114 713 3337
  • البريد الهندسي info@mkinah.com
  • موقع المصنع البوابة الرابعة، بلوك 8، المنطقة الصناعية، جمصة، محافظة دمياط، مصر

نموذج طلب دراسة فنية وعرض سعر

طلبات السوق المحلي والتوريد تدار عبر هانترز. مستندات وشحن التصدير الخارجي تدار بالتعاون مع فريق تصدير د.بيكر.