Petitfour casting machine (one color) ماكينة بتي فور واحد لون
ماكينة بتي فور واحد لون.
- ماكينة واحدة فقط مع منتجات متعددة؛
تقوم الماكينة بصب البتي فور بأشكاله المتعددة والكوكيز والغريّبة وبسكويت النشادر وبسكويت الڤانليا والسابليه بأحجامه المختلفة والإكلير والشّو والكحك السادة.
- عن طريق مسطرة روتيشن متحركة 9 فتحات تستطيع الماكينة إنتاج كافة الأشكال الدورانية كـ بتي فور القمر وحدوة الحصان وحرف الـ"اس" وغيرها من الأشكال، كما يتوفر لدى الشركة إمكانية تغيير أو تشكيل البلابل ورسوماتها بكل سهولة، وحسب رغبة العميل
- كذلك عن طريق مسطرة ثابتة 13فتحة يمكنك إنتاج كافة الأشكال الثابتة والمتنوعة من البتي فور التقليدي وبسكويت الڤانليا والغريبة والكحك السادة والإكلير والشّو.
- تفردت الماكينة أيضًا بنظام واير كت مع مسطرة تسع فتحات مُمَيّز، صُمّم على نظام التصنيع الإيطالي الدقيق والذي يُمكنك من صب ورص كافة أنواع وأشكال السابليه والكوكيز وبسكوت النشادر في صفوف وأعمدة بكل انسيابية ودقة.
- تتميز الماكينة بتخطيط هندسي فريد للدرافيل لتسهل وتسرع من سحب كافة العجائن في القادوس بدون الحاجة لعامل للضغط على العجين أثناء التشغيل، والذي قد يعرّضه لخطر الإصابة وكذلك يبطئ من عملية الإنتاج.
- الماكينة تأتي مخصصة للصب في صاج مقاس 40 * 60 سم أو صاج 60*80 سم.
- إنتاج البتي فور والغريبة والبسكويت يكون باستخدام بلابل استانلس وبلاستيك متعددة متوفرة لدى الشركة.
- يتم التحكم في الماكينة من خلال شاشة لمس 7 بوصة باللغة العربية والإنجليزية، مع امكانية حفظ حتى 100 برنامج إنتاج مختلف.
- يمكن التحكم في حجم القطعة وسرعة وزمن الصب وعدد الصفوف في الصاج والمسافة بين الصفوف من خلال شاشة التحكم.
- الماكينة مجهزة لإضافة هيد مخصص لإنتاج وصب الاسبونج كيك والمكارون والكب كيك والمارينج.
- طاقة الماكينة الانتاجية تترواح من 100 كغ إلى 140 كغ / الساعة حسب المنتج.
- الماكينة موفرة جدًّا في استهلاك الطاقة 1 فاز، 220 ڤولت، كما تتمتع بعمر افتراضي طويل جدًا نظرًا لما تمتع به من خامات التصنيع، فالماكينة مصنعة بشكل كامل بما فيها البلابل من الاستانلس الغذائي عيار 304، كذلك رأسيّة الماكينة مصنّعة من الالمنيوم السبائك عيار50/83
-كما تتفرد الماكينة بتطبيقات تصنيع مميّزة؛
حيث تستخدم الماكينة محركات سيرفو لرفع وتنزيل السير، كما تستخدم محركات خطوية لتحريك الصاج إيطالية وتركية الصنع والتي تتمتع بمعدل تحكم دقيق وسهولة التحكم في عدد وسرعة الدوران وزاويا التوقف بدقة عالية.
- كافة المُتحكمات في العمليات الكهروميكانيكية والعواكس الكهربائية ووحدات التحكم في السيرفو موتور وقواطع التماس من ماركة شنايدر إلكتريك الفرنسية وسيمنز الألمانية وميتسوبيشي إلكتريك اليابانية.
- كافة تروس الحركة الثابتة والدورانية في الماكينة مصنعة من الإستانلس الغذائي عيار 316.
-الأبعاد:
الطول 1704 مم
العرض 1100 مم
الإرتفاع 1485 مم
وزن الماكينة:
400 كيلو جرام
الكهرباء:
1 فاز,220 فولت, 50 هرتز
Petitfour casting machine (one color)® is an automatic depositor, dosing machine and wire cut machine. This unit comes with both hard and soft dough roller heads for processing firm biscuit doughs and soft batters with or without inclusions. A range of dies and nozzles, 100 program presets, and a wire-cut attachment makes it possible to produce a wide range of butter cookies, sugar cookies, hard biscuits, eclairs, cream puffs, cupcakes, muffins, sponge cakes and more. For decades the Petitfour casting machine (one color)® line From Mkinah Innovative Food Machines has become known for its performance, flexibility and reliability.
The machine can be used to produce petitfour in multiple shapes, sizes and models that can be adjusted according to desire and easily
The machine is made of stainless steel and conforms to the technical conditions for the food industry and European standards for public health
Delta brand PLC The data is entered and the machine is handled quite easily by the 10-inch touch screen
The size, shape and weight of the pieces can be controlled according to the desire, and the machine is able to form the petitfour in the form of hollow circles – a grooved cake – plain – and save an infinite number of settings and shapes easily within the program memory
The possibility of operating the machine with one or two workers and the machine produces from 100 ___ 150 kg per hour
The machine pours the petifor on a tray on demand, and other models of the machine are available that can cast directly on the production lines
When changing the required models and shapes, it is sufficient to change the head and there is no need to replace any mechanical part – diaphragms or gears – and thus saving time and increasing production, in addition to the ease of cleaning and maintaining the machine
The possibility of pouring with a cut with a special knife for the sable, petifor or stranger, in the form of a star, heart, or other
Electricity 220 volts (50_60) Hz
Machine dimensions – length x width x height – 155 x 145 x 160
Tray size 60*80 Or 40*60
Includes:
Hard dough roller head
Soft dough roller head
2 x 35 litre hoppers
2 x Nozzle dyes
1 x Wire-cut biscuit dyes (one square, one round)
Can add 1 x Sponge sheet dye by Customized
12 Assorted Copper nozzles
Wire-cut frame attachment