Automatic baklava sheeter ماكينة فراد بقلاوة أتوماتيك 4 متر
فراد البقلاوة أتوماتيك.
- فراد البقلاوة الأتوماتيك، الذي صمم خصيصًا للقضاء على الوقت والجهد خاصةً في المواسم، وأيضًا لإضافة عامل الراحة للأيدي العاملة من الجهد المتواصل في الفرد.
-ميزة مهمة أن الفراد يُمكنه العمل يدويًا وأتوماتيكيًا، عبر مؤشرات التحكم الخاصة بالفراد.
- الفراد يضمن سماكة ثابتة بين طبقات النشّابة بدون تموجات، عبر توزيع مراكز قوى الإسطوانات الدائرية في منتصف النشّابة ثم التمرير إلى الأطراف، بما يضمن أداء ثابت.
- الفراد يُشغّل ذاتيًا، عبر حساسات معايرة، تراقب تطور الفرد وحجم بداية ونهاية النشّابة، بما لا يدع مجال للاحتياج لمشغل يدقق في جودة الفرد والتتبع.
- يتم التحكم في الفرد ودقته بواسطة أجهزة استشعار عالية التقنية بأعلى الماركات، لضمان حركة سلسة ورقيقة للعجين.
- شاشة تعمل باللمس لسهولة وسرعة التحكم في الآلة، وأيضًا لا تتأثر بالتنشية أثناء الفرد.
- البرمجة سهلة للغاية عن طريق إدخال السُمك الأول والسُمك النهائي وعدد التمريرات ثم الحفظ، ويقوم الفراد بباقي المهام تلقائيًا.
- كاشطات دقيقة وقوية للأسطوانات"الدرافيل" العلوية والسفلية، بما يضمن عدم تجمع العجين أو عرقلة الفرد.
- سهلة التنظيف بحركة دوارة بسيطة وبدون تفکیك، وأيضًا بما تمتع به من مكون التصنيع لها؛ حيث أنّها صُنعت من الاستانلس ستيل الغذائي 304.
- الفراد به سيور ناقله فائقة الجودة والمتانة، تتحرك بسرعات تفاضلية تتوافق مع الحركة الطبيعية والتشغيل المثالي للفراد.
- ميزة فريدة أن الفراد يحتوي على نافخات هواء تُبعد الدقيق والنشا أتوماتيكيًّا عن الحساسات، كيلا يُعيق عملية الفرد.
- الفراد مُتوفر بطول 3 متر وبطول 4 متر حسب الطلب.
- Special sheeter machine for baklawa and croissant dough
- Perfect layers of constant thickness
- Upside and downside rolling drums
- Natural movement of drawing and rolling
- Esay separation of final sheets
Specially designed for oriental sweet industries to roll or open all kind of the puff pastes, especially Beklava, as well as for pastries, Croissant, Mille-feuille …etc. This machine is fully automatic and can be easily programmed through a touch screen and save each program so an operator have only to switch the program and run the machine.
* This machine Guarantees constant thickness with no ties and waves in between the layers.
* Autonomic functioning, no operator needed when it's running.
* The operations are controlled by a PLC and high-tech sensors to insure a smooth and precise movement of the dough.
* A Touch screen, for human/machine communication, allows an easy data entry.
* Programming is very easy by entering the first thickness, final thickness and number of passes then save.
* Precise and strong scrapers for the upper and lower cylinders, easy to clean by simple rotating movement and without dismantling.
* Conveyor belts with differential speeds corresponding to natural movement and perfect operation.
Specifications:
- A heavy duty construction to support intensive work.
- All made of stainless steel 304.
- Rolling drums or cylinders length:130 cm.
- Hard chromium plated and rectified drums.
- Drums opening range: 60 to 0 mm with extremely fine progressive final lowering
- Product is accepted from 70mm max height